Existem mil receitas de sanduíches de salmão na Internet, todas muito boas, que geralmente são com salmão defumado ou fresco. No entanto, não há tantas receitas onde o peixe é bem feito, e é precisamente isso que vamos ensinar a fazer hoje, uma receita de sanduíche de salmão cozido.
O ingrediente principal será um pedaço de salmão, um filé, com mais de 1cm de espessura e aproximadamente do mesmo tamanho do pedaço de pão que você vai usar, ou seja, recomendamos, por exemplo, um muffin ou algo muito semelhante.
Outros ingredientes podem variar. Neste caso, vamos ao básico e a partir daqui você pode dar seu toque pessoal.
Como fazer um sanduíche de salmão assado
Nós te ensinamos a preparar um poderoso sanduíche de salmão cozido que vai te deixar super satisfeito e você vai adorar.
Ingredientes
- 1 filé de salmão fresco
- Um pedaço de pão tipo muffin
- Lençóis de alface
- 1 a amigo
- Maionese a gosto
- Sal
- pimenta moída na hora
Preparação passo a passo
Tempere o filé de salmão com sal e pimenta e frite-o numa frigideira com um pouco de azeite. Em fogo médio.
Cozinhe por cerca de 3 a 4 minutos de cada lado ou até que a pele fique com uma cor rosa uniforme.
Depois de pronto, retire do fogo e retire com cuidado o filé da panela para que não quebre e coloque em um prato com papel absorvente.
Abra o pão de muffin ao meio. Coloque algumas folhas de alface a gosto e depois 1 tomate cortado em rodelas.
Então você vai colocar o filé de salmão cozido por cima.
Por fim, na outra parte de cima do pão, você vai espalhar uma porção generosa de maionese e por último vai colocar no peixe.
E é isso, então você tem um delicioso sanduíche pronto onde o salmão é bem cozido e delicioso.
O que mais posso colocar neste sanduíche de salmão assado?
Como você deve ter visto, esta receita foi muito simples. Bem, a partir dele você pode adicionar ingredientes e adaptá-lo ao seu gosto pessoal. Vamos dar-lhe algumas ideias.
- Você pode refogar a cebola e os pimentões em uma panela separada e colocá-los no sanduíche.
- Você pode adicionar outros ingredientes à maionese para dar um toque extra de sabor. Por exemplo, você pode fazer uma maionese de curry simplesmente misturando uma pitada de curry com a maionese e mexendo muito bem. Você pode repetir o mesmo com outros ingredientes e conseguir uma maionese de alho, por exemplo.
- Além disso, se você quiser dar um toque exótico a um sanduíche, pode adicionar um toque de wasabi à maionese, misturar muito bem e pronto.
- Além da alface, você também pode usar rúcula.
- Este sanduíche funciona muito bem com algo picante, como jalapenos. Coloque no seu capricho e seja feliz.
Seja criativo e dê um toque pessoal a este sanduíche.
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