O feijão verde é um excelente complemento à dieta alimentar devido aos seus inúmeros benefícios para a saúde e sabor delicioso. São muito fáceis de cozinhar e adicionar em diversas receitas, como saladas.
Nesta receita aprenderemos a preparar uma deliciosa salada de feijão verde com frutas cítricas, um prato refrescante e cheio do sabor agridoce proporcionado pelas frutas. Ideal para os meses quentes ou como acompanhamento de uma refeição principal. Esta salada contém muitos sabores e texturas que com certeza você irá adorar.
Para a salada precisaremos de feijão, nozes, toranja, laranja, queijo parmesão e cebolinha. Além disso, prepararemos um espetacular vinagrete à base de vinagre de vinho tinto, suco de limão, azeite, mostarda e mel. Sua execução é simples e fácil, sem mais delongas, vamos começar!
Receita de salada de feijão cítrico
Faça uma rápida salada de feijão com frutas cítricas e um delicioso vinagrete.
Ingredientes
- 1 Libra de feijão
- 1/4 xícara nozes picadas
- 1 toranja fatiada e descascada
- 1 laranja fatiada e descascada
- Queijo parmesão em tiras
- Cebolinha picada a gosto
Para o vinagrete:
- 2 cdas vinagre de vinho tinto
- 1 CDA suco de limão