aproveite estes alho-poró gratinado com presuntouma alternativa fácil e deliciosa para saborear legumes.
Estes alhos franceses gratinados com presunto Faremos isso refogando este vegetal com alho e manteiga, depois combinaremos com creme de leite, fatias de presunto, mussarela e queijo parmesão. que lhe dará o gratinado perfeito. A fusão de todos os ingredientes é verdadeiramente incrível.
Pode saborear esta opção como entrada do prato principal ou até comê-la ao almoço ou jantar acompanhada de uma boa salada para a tornar mais completa.
Prepare alho-poró gratinado com presunto
Faça estes deliciosos alhos franceses gratinados com presunto, um aperitivo fascinante.
Ingredientes
- 4 talos de alho-poró somente a parte branca
- 2 dentes de alho
- 6 fatias de presunto cozido
- 1 xícara queijo mussarela Grato
- 1 xícara creme de leite
- 4 colher de sopa de manteiga
- 2 colher de sopa de farinha
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Comece a receita e pegue o alho-poró, corte em rodelas e desfie. Reserva.
Aqueça uma frigideira e derreta duas colheres de sopa de manteiga.
Enquanto a manteiga derrete, filete o alho e refogue. De seguida, junte os alhos franceses cortados, tempere com um pouco de sal e pimenta e cozinhe durante 5 minutos em lume médio. Desligue e reserve.
Em uma frigideira separada, derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga em fogo médio. Adicione a farinha e misture até obter uma pasta lisa.
Despeje o creme de leite aos poucos, mexendo sempre para não empelotar. Cozinhe a mistura até engrossar e formar um molho liso.
Retire o molho do fogo e acrescente metade do queijo muçarela ralado. Mexa até derreter e totalmente integrado.
Em seguida, misture este creme com o alho-poró refogado no recipiente para gratinados.
Polvilhe o queijo ralado restante por cima do gratinado.
Asse no forno pré-aquecido por aproximadamente 20-25 minutos, ou até que o queijo esteja dourado e borbulhante.
Retire do forno, deixe esfriar e sirva. Aproveitar!
Dicas de alho-poró gratinado com presunto
- Uma recomendação para sua receita é que você pode pular a parte de cozinhar o vegetal e adicioná-lo diretamente à bandeja. Você só precisa aumentar o tempo de cozimento.
- Acompanhe esta receita com frango, vaca, porco ou ovos como proteína.
- Você pode adicionar cebola, cebolinha ou outro legume de sua preferência antes de levar ao forno.
- Vale se você der o toque final com queijo parmesão.
- Se você adicionar presunto serrano ou bacon, vai dar um sabor extra.
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