O melhor desta receita de biscoito de banana e chocolate que trago hoje é que, além de ser muito fácil de fazer, é super delicioso.
A banana é o ingrediente chave desta receita, pois traz toda a sua doçura natural aos biscoitos. Isso significa que você pode desfrutar de uma deliciosa sobremesa sem a necessidade de adicionar grandes quantidades de açúcar refinado (na verdade, você usará açúcar mascavo). Além disso, se você deseja reduzir ainda mais as calorias, pode substituir a farinha de trigo por farinha de aveia, farinha de amêndoa ou qualquer outra alternativa.
O melhor de tudo é que você não precisa ser um cozinheiro experiente para fazer esses cookies. Você só precisa de bananas maduras (mas não muito moles), farinha, chocolate e alguns outros ingredientes. E em pouco tempo você terá um delicioso lanche ou sobremesa para compartilhar com amigos e familiares.
Vamos começar revisando os ingredientes para que você possa aproveitar estes Biscoitos de banana e chocolate.
Como fazer biscoitos de banana com chocolate
Prepare deliciosos biscoitos saudáveis com esta receita fácil de biscoitos de banana e chocolate. Adoce seu dia sem culpa!
Ingredientes
- 100 grs. farinha de trigo comum (ou pastelaria)
- 2 bananas maduras
- 75 grs. açúcar mascavo
- 80 grs. de manteiga temperatura do quarto
- 30 grs. de gotas de chocolate
- ¾ cdta. fermento em pó fermento em pó
Preparação passo a passo
Em um prato ou tigela rasa, amasse as bananas com um garfo até ficarem com a consistência de purê.
Peneire a farinha e acrescente as bananas.
Adicione o açúcar e a manteiga amolecida e misture tudo com um fouet ou espátula.
Adicione as gotas de chocolate e misture até que os ingredientes da massa de biscoito de banana estejam bem integrados.
Vai precisar de um tabuleiro próprio para o forno, enfarinhado ou com papel vegetal.
Com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa em uma assadeira.
Deixe os biscoitos de banana e chocolate crescerem por 30 minutos na geladeira para que a massa endureça um pouco.
Asse os biscoitos de banana por 15 a 20 minutos ou até que estejam dourados. Após retirá-los do forno, deixe-os esfriar um pouco e descasque-os do papel.
Outra maneira de fazer biscoitos de banana com chocolate
Você pode fazer uma versão mais saudável:
- Substitua a manteiga por óleo de coco ou azeite.
- Você pode eliminar o açúcar, a banana traz bastante doçura para esta receita.
- Para dar um sabor mais delicioso, você pode usar canela em pó.
- Se quiser acrescentar algo mais doce, as passas podem ser uma excelente opção.
- Outra ideia que vos deixo é incorporar nozes como amêndoas, avelãs ou amendoins.
- Estes biscoitos podem ser perfeitamente servidos como lanche para os mais pequenos da casa ou para uma reunião à tarde se os acompanhar com um café ou chá.
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