Calorias: 250
Fácil
2 personas
O Macarrão de Arroz Frito com Legumes é um prato popular na Ásia que também é muito popular em todo o mundo. A história deste prato remonta aos tempos antigos.quando os comerciantes chineses costumavam viajavam longas distâncias e precisavam trazer consigo alimentos fáceis de transportar e preparar. Macarrão de arroz foi uma escolha óbvia, pois é duro e não quebra facilmente. Com o tempo, o macarrão de arroz tornou-se um ingrediente básico na culinária chinesa e em outras partes da Ásia.
Mas preparar um bom prato de Macarrão de Arroz Frito com Legumes requer certas técnicas e considerações. Então fica até o final desse Post onde a gente te conta tudo.
Temos a certeza que com esta receita irá deliciar-se com um prato de máxima qualidade de Macarrão de Arroz Frito com Legumes!
Ingredientes para Macarrão de Arroz Frito com Legumes para 2 pessoas
- 200 gramas de macarrão de arroz
- 1 abobrinha cortada em tiras finas
- 1 pimentão verde cortado em tiras finas
- 1 pimentão vermelho cortado em tiras finas
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer a receita de Macarrão de Arroz Frito com Legumes
- Cozinhe o macarrão de arroz seguindo as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e deixe esfriar em água fria.
- Aqueça o óleo de gergelim e o azeite em uma frigideira grande em fogo médio. Adicione o alho e refogue até dourar, cerca de 1 minuto.
- Adicione o pimentão e a abobrinha à panela e refogue até ficar macio, cerca de 5 minutos.
- Adicione o macarrão de arroz à panela e refogue até ficar bem misturado com os legumes e quente, cerca de 2 minutos.
- Tempere com sal e pimenta a gosto.
- E pronto! Você já tem uma deliciosa receita de Macarrão de Arroz Frito com Legumes para saborear. Bom proveito!
Notas e dicas
Aqui dou algumas dicas e truques para preparar a receita perfeita de Macarrão de Arroz Frito com Legumes:
Refogue primeiro os legumes: Refogar os legumes antes de adicionar o macarrão de arroz dará a eles um sabor mais intenso e o macarrão não amolecerá quando frito.
Use óleos de bom gosto: Use óleo de gergelim e azeite de oliva para dar sabor à receita.
Variação Vegetal: Sinta-se à vontade para experimentar diferentes vegetais, como brócolis, repolho ou cogumelos.
Tempere corretamente: Não se esqueça de temperar o prato com sal e pimenta a gosto para realçar o sabor.
Servir quente: Sirva o Macarrão de Arroz Frito com Legumes quente para obter uma textura crocante e aproveitar o sabor no auge.
Com essas dicas e truques, temos certeza de que você será capaz de preparar uma receita perfeita de Macarrão de Arroz Frito com Legumes! Bom apetite cozinheiros!
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