prepare isso salada chilena delicioso, diferente e muito fresco. Deixamos-lhe os sabores tradicionais numa refeição fácil e rápida nesta receita de Comer
A alternativa que hoje vos deixamos é uma das mais populares e típicas do país sul-americano que se faz para acompanhar assados, entrecosto, carnes assadas, bolo de milho ou algum peixe. Deles sabor cítrico e refrescante é o que o torna requintado.
Esta salada chilena é feita com tomate, cebola cortadas em juliennes finas, salsa, sal e azeite. Poucos ingredientes, mas uma ótima combinação. O melhor de tudo, você os tem em casa e são facilmente acessíveis.
Existem muitas versões desse prato, mas vamos mostrar a mais tradicional e prática para que você possa fazer em casa. poucos minutos.
Sim masVamos começar!
Salada chilena, rica e simples
Prepare esta salada chilena em casa, uma receita muito fresca e deliciosa
Ingredientes
- 3 tomates
- 1 cebola branca
- 1 punhado de salsa
- Sal a gosto
- 3 colher de sopa de azeite
Preparação passo a passo
Vamos começar a nossa receita cortando a cebola em juliana bem fininha. Então, você vai macerá-los um pouco para que liberem os sucos ácidos e você adicionará água fria. Deixe descansar por 5 minutos.
Posteriormente, você vai pegar os tomates e cortá-los em rodelas ou rodelas, escolha o corte de sua preferência.
Prossiga para picar a salsa. Coloque o tomate e a salsa em uma tigela média.
Pegue as cebolas e você vai coar, deixe escorrer muito bem.
Adicione-os à tigela com o tomate e a salsa, adicione o azeite e o sal. Misture até que tudo esteja integrado e aproveite.
Recomendações para sua salada chilena
- A cebola desempenha um papel fundamental nesta receita, regularmente não é adicionada diretamente na tigela sem branqueá-la ou tirar seu sabor forte característico. Para isso, é branqueado com água fria ou também com água quente. É só deixar descansando com água morna por alguns minutos para amolecer.
- Outro dos legumes ou molhos que acrescentam são os pimentos amarelos cortados em tiras muito finas.
- Um conselho que dou é adicionar suco de limão para dar um toque mais cítrico.
- Esta salada é muito parecida com o pico de gallo, a diferença é o corte dos molhos.
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