Espetinhos de frango e pimenta Eles são uma ferramenta muito simples quando planejamos compartilhar com amigos e familiares.
É uma receita fácil com sabor e cheiro de verão, madeira, fogo e ao ar livre. Não há segredos para obter os espetos perfeitos.
O importante é não cozinhá-los demais para que o frango não seque. Pode fazê-los na grelha, na grelha ou como nesta oportunidade que vamos cozinhá-los no forno.
Como você quiser consumi-los, empilhados no prato ou como aperitivo. Comer com as mãos é mais fácil quando usamos espetos para a comida.
Vamos começar a preparar espetos de frango e pimenta.
Como fazer deliciosos espetinhos de frango com pimentão
Siga este passo a passo e desfrute de uma refeição que cheira a verão.
Ingredientes
- 1 pimento vermelho em cubos
- 1 peito de frango
- 1 cdta. de salão
- 1 cdta. de pimenta
- 1 cdta. Tomilho
- 1 cda. De azeite
- 1 pacote palitos para espetos
Preparação passo a passo
Limpe o peito de quaisquer pedaços de gordura ou cartilagem, lave a pimenta e retire as raízes e sementes.
Corte em cubos de aproximadamente 2 cm. diâmetro.
Em uma tigela adicione o sal, o tomilho, a pimenta e o óleo e adicione o frango e os pimentões para marinar por cerca de 5 minutos.
Pique um pedaço de frango e um pedaço de pimenta com o palito, assim você vai continuar até terminar tudo. Coloque-os em um prato plano que possa ir ao forno.
Pré-aqueça o forno a 200°C.
Assamos por 10 minutos.
Dicas ou recomendações para espetos de frango com pimentão
- A carne deve ser cortada em cubos do mesmo tamanho para que cozinhe uniformemente.
- Reserve o restante da mistura da marinada para umedecê-los na hora de servir.
- Se você grelhar, lembre-se de que os palitos de madeira devem ser embebidos em água por 30 minutos antes de cozinhar, para evitar que queimem durante o cozimento.
- Você pode adicionar cebolas ou batatas de cambraia aos seus espetos ou até mesmo um pouco de salsicha.
- Uma das melhores maneiras é adicionar frutas, o abacaxi é o mais ideal.
- Para temperar seus espetos, você também pode adicionar molho barbecue para dar um sabor mais grelhado.
O que desfrutar de espetos de frango com pimentão?
A batata é uma ótima opção. Na Comedera temos muitas maneiras de fazê-los: batatas ao alho, batatas recheadas ao estilo marroquino e uma salada de acelga com quinoa.
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vídeo e fotos: Grupo Grosby.