Faça isso em casa espinafre com queijo e desfrute de uma forma diferente de consumir este vegetal.
A maioria de nós, adultos, lembra-se das cenas da popular história em quadrinhos «Popeye» , quando seu personagem principal pegou um punhado de espinafre e o consumiu para aumentar sua força. Mas será que a mesma coisa acontece no corpo humano se ele for ingerido?
A única coisa que posso garantir sobre essa premissa é que se você incluí-la em seu menu semanal será ótimo e ainda mais se você cozinhar do jeito que vamos te ensinar hoje.
Esses espinafre com queijo faremos refogando cebola, alho e legumes com manteiga. Depois adicionaremos alguns temperos e seu queijo preferido.
Será ideal para consumir no café da manhã ou jantar. Também servirá como aperitivo para os seus comensais.
Receita de espinafre com queijo
Faça em casa esse espinafre com queijo, uma receita deliciosa e especial.
Ingredientes
- 500 gr espinafre
- 250 gr queijo fresco
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 2 cdas de manteiga
- Sal e pimenta a gosto
- 1 ovo
Preparação passo a passo
Corte a cebola em quadrados. Pegue muito bem o alho e o filé.
Aqueça uma panela ou frigideira e derreta a manteiga.
Assim que a manteiga derreter, refogue a cebola com o alho até ficarem transparentes.
Nesse ponto, acrescente o espinafre e tempere com sal e pimenta a gosto. Misture muito bem e cozinhe em fogo médio por 5 minutos.
Agora, acrescente o queijo fresco, o ovo, misture e cozinhe até derreter um pouco.
Desligue e sirva com suas guarnições preferidas.
Dicas de espinafre com queijo
- O queijo desta receita será um dos protagonistas, você pode escolher mussarela, feta, cabra ou outro que derreta.
- O ovo é opcional, só vai dar textura. Se você quiser, não acrescente nada.
- Também é válido adicionar pedaços de bacon, presunto ou qualquer salsicha. Não seria mais uma receita vegetariana.
- Desfrute com as suas guarnições preferidas, pode ser uma fatia de pão, um biscoito ou tortilhas.
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