Nós te ensinamos como fazer sopa de alho e salsauma combinação muito deliciosa e com muito sabor.
Sempre que é hora de cozinhar, Procuramos opções que nos satisfaçam e acima de tudo, são fáceis de preparar. Prove um prato diferente Inovar sempre será sinônimo de felicidade e nesta ocasião apresento a vocês uma sopa espetacular.
Esta deliciosa sopa de alho e salsa irá cativá-lo pelo seu aroma e temperos. Faremos com uns bons dentes de alho, pão, salsa, caldo de legumes e temperaremos com sal, pimenta, cebola em pó e um toque de orégano.
É um alimento que você pode saborear como entrada no almoço ou silenciosamente em um jantar. O melhor é que você pode guardar na geladeira e consumir outro dia.
Receita de sopa de alho e salsa
Desfrute de uma deliciosa tigela de sopa muito reconfortante de alho e salsa.
Ingredientes
- 8 dentes de alho
- 1 xícara de creme de leite
- 2 xícaras caldo de legumes
- 1/2 frigideira picado
- 1/2 cebola branca
- 1 ramo de salsa
- 2 cdas De azeite
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Filete muito bem os dentes de alho. Pegue a cebola e corte em quadradinhos.
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola com o alho. Misture muito bem e frite até dourar levemente.
Depois de selado, acrescente o creme de leite com sal e pimenta a gosto. Misture e cozinhe por 5 minutos.
Pique o pão e acrescente à sopa, acrescente também o caldo. Misture e cozinhe por 7 minutos.
Após esse tempo, desligue e deixe descansar.
Quando estiver em temperatura ambiente, despeje no liquidificador e bata muito bem até formar um creme não tão espesso.
Ajuste o sal se necessário e sirva acompanhado de salsa picada.
Recomendações para sopa de alho e salsa
- Você pode adicionar um pouco de arroz branco para fazer um prato mais completo. Você pode até adicionar alguns abacates em cubos para dar um pouco de cremosidade.
- Você pode acompanhar esta receita com pedaços de pão torrado, tiras crocantes de bacon, salmão desidratado ou qualquer opção de sua preferência.
- Se quiser comê-lo frio, deixe descansar na geladeira. Se preferir em temperatura ambiente, pode consumir de uma só vez.
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