O preparo desta salada de cenoura é tão fácil que você nem vai acreditar.
É muito fresco e nutritivo, mas também contém ingredientes que realçam o seu sabor e lhe conferem um toque exótico, curioso e muito delicioso.
Além do ingrediente principal óbvio, você vai precisar de nozes e passas, e são esses dois alimentos que lhe dão um toque de loucura que farão desta salada uma original e sua favorita a partir de agora.
Preparação de uma salada de cenoura
Aprenda a preparar uma deliciosa e muito fácil salada de cenoura ralada, ideal para acompanhar carnes de todos os tipos. Fresco e nutritivo.
Ingredientes
- 2 cenouras grandes
- ¼ xícara de passas
- ½ tigela nozes descascadas
- ½ cebola vermelha
- Algumas folhas de salsa frescas
- Azeite virgem extra
- O suco de ½ limão
- Sal a gosto
Elaboração passo a passo
Descasque as cenouras e rale-as.
Pique a cebola roxa bem fininha e misture com a cenoura em uma saladeira.
Esmague as nozes tentando fazê-las em pedacinhos, não exagere, pois não queremos transformá-las em pó.
Adicione as nozes e as passas ao recipiente com a cenoura e a cebola.
Tempere com sal, azeite e limão.
Por fim, coloque algumas folhas de salsa fresca picada.
Pronto, você já tem uma salada de cenoura bem fácil.
Com o que comer salada de cenoura
Esta salada funciona maravilhosamente bem com carnes. Quer seja grelhado ou na frigideira.
Um bife, umas costeletas de porco, um churrasco assado, tudo se beneficia muito bem com o frescor desta salada.
Também funciona com frango assado, assado ou mesmo frito.
E se tem uma dieta vegetariana não hesite, esta salada é o complemento perfeito.
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