Prepare este delicioso e bem caseiro peito recheado com espinafres e queijo, uma receita que vai ficar muito especial no seu cardápio semanal. Todos os detalhes sobre sua preparação, deixamos para você em Comer.
Os pratos de frango destacam-se sempre na ementa da casa, nunca faltando preparação onde se utiliza esta carne branca. A alternativa que mostraremos hoje é uma das mais criativas, requintadas e Fácil de fazer durante a semana.
Este peito recheado com espinafre e queijo Faremos isso cozinhando o vegetal de maneira muito sutil e o acompanharemos com ricota. Em seguida, vamos rechear a proteína com essa mistura e cozinhar na panela até dourar.
É uma refeição muito combinável, ou seja, o você pode saborear com suas guarnições favoritas, desde legumes salteados, puré de batata, arroz ou alguma salada. Ele se tornará uma de suas opções favoritas.
Sem mais delongas, vamos começar!
Peito de frango recheado com espinafre e queijo
Delicioso peito recheado com espinafre e queijo para o seu cardápio semanal.
Ingredientes
- 4 Frango supremo
- 150 gr queijo ricota
- 200 gr de espinafre
- Sal e pimenta a gosto
- 3 colher de sopa de azeite
Preparação passo a passo
Comece a receita e prepare os supremos de frango. Você pode pedir esse tipo de corte no açougue, é um filé de peito, que tem uma abertura na lateral para rechear. Lave suas peças.
Agora, aqueça uma panela com uma colher de sopa de azeite, quando estiver na temperatura, adicione o espinafre.
Misture, reduza o fogo para médio e cozinhe por 5 minutos até ficar al dente. Desligue, deixe esfriar.
Prossiga e adicione o espinafre em uma tigela e acrescente a ricota, tempere com sal e pimenta a gosto. Misture muito bem até ficar como uma pasta. Reserva.
Pegue os peitos e tempere com sal e pimenta por dentro e por fora.
Aqueça uma frigideira ou grelha com azeite.
Posteriormente, recheie cada um dos seios com a mistura de espinafre e ricota. Pressione as bordas com palitos de dente.
Cozinhe os peitos na frigideira até dourar e o frango ficar macio e cozido.
Retire da panela e pronto, é hora de apreciá-los. Acompanhe com as suas guarnições preferidas.
Acompanha peito recheado com espinafres e queijo com
Frango combina com tudo, sério, mas essa opção é super deliciosa e especial.
Ideal para acompanhar com arroz branco, brócolos e cogumelos salteados, ou puré de batata.
Algumas dicas para a receita
- Pode modificar os ingredientes do recheio ao gosto de cada um ou dos ingredientes que temos no frigorífico.
- Você também pode cozinhá-lo coberto com papel alumínio e destapar só no final para dourar um pouco.
- Faça um filete do peito um pouco grosso para suportar o recheio.
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