receita de creme de grão de bico com chouriço, uma alternativa que vai tirar você de problemas. Detalhamos tudo sobre seu preparo nesta receita Comer
Sou fã de cremes porque são leves de consumir, fáceis de fazer mas serão sempre uma excelente opção para apresentar como um óptimo prato. A versão de hoje é requintada e muito criativa.
Este creme de grão com chouriço É feito basicamente salteando a linguiça e é acompanhado com um molho de tomate e posteriormente é fundido com um creme natural de leguminosas.
É um alimento que se caracteriza pela sua maciez, aroma e textura. O seu sabor fumado e suave irá fasciná-lo. Pode consumi-lo como entrada, prato principal se pretender um almoço sem complexos ou um jantar.
O melhor é que não vai demorar muito na cozinha e em poucos minutos terá um prato espetacular. Sem mais delongas, vamos começar!
Creme de grão de bico com receita de chouriço
Delicioso e muito fácil creme de grão-de-bico com chouriço, passo a passo.
Ingredientes
- 4 onças (120 gr) chouriço fatiado
- 1 lb (450 gr) de grão de bico cozido
- 3 copos de água
- 1 tomate picado em 4
- ¼ de cebola
- 2 dentes de alho
- Sal e pimenta a gosto
Recomendações para o creme de grão-de-bico com chouriço
- Para cortar um pouco a acidez do molho de tomate, você pode adicionar um pouco de açúcar para amolecê-lo.
- Escolha alguns chouriços que dêem um bom sabor ao creme e não sejam tão gordurosos.
- Pode juntar ao creme outro tipo de enchidos como por exemplo presunto cozido, enchidos ou outro que o fascine.
- Também é válido adicionar queijo para dar um toque a mais.
- Uma das dicas que mais gosto é incorporar bacon crocante ou croutons.
- Se você é fã de leite ou creme, adicione também para dar mais cremosidade.
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Fotos e vídeo Grupo Grosby.
