faz estes croquetes de queijo de cabra, um aperitivo cremoso e muito crocante ideal para partilhar com os amigos. Aprenda a fazer com esta receita Comer.
Tenha muitas opções em nosso livro de receitas lanche ou tapas facilitarão muito nossa vida se uma reunião surgir inesperadamente família ou uma festa com amigos. A alternativa que vamos deixar hoje é espetacular.
Estes croquetes de cabra são uma receita essencial da gastronomia espanhola. Faz parte da vida dos seus cidadãos e uma das tapas mais consumidas por todos. Seu centro cremoso e macio devido ao leite mais a crocância da massa.
Além de ser um aperitivo, muitos o consomem como insumo ou transformam-no em prato principal se o acompanhar com salada. Outros mergulham em um mergulho para intensificar o sabor.
A verdade é que esta preparação o vai livrar de problemas e deve experimentá-lo. Sem mais delongas, vamos começar!
Como fazer croquetes de queijo de cabra
Deliciosos e fáceis croquetes de queijo de cabra, um aperitivo requintado.
Ingredientes
- 25 onças (750 ml) leite
- 8 onças (250 gr) queijo de cabra
- 1,5 onças (50 gr) farinha de trigo
- 1,5 onças (50 gr) de manteiga
- Sal e pimenta preta a gosto
- noz-moscada a gosto
Para a massa:
- 2 ovos
- 3.5 onças (100 gr) de pão ralado
- Óleo para fritar
Preparação passo a passo
Comece sua receita e aqueça uma caçarola. Adicione a manteiga e deixe derreter.
Quando estiver derretida, acrescente a farinha e mexa até que ela se una e refogue. Não pare de misturar para que não saiam grumos.
Despeje lentamente o leite e misture até que o líquido esteja combinado com a manteiga e a farinha.
Corte o queijo de cabra ou pode ralar, adicione à mistura. Tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
Misture até o queijo de cabra derreter bem.
Quando estiver derretido e a mistura engrossar, desligue e despeje em uma fonte. Cubra com película aderente e deixe repousar.
Quando estiver frio, corte em porções e faça uma bola.
Bata os ovos até o líquido ficar espumoso e espalhe a farinha de rosca em uma bandeja.
Aqueça um óleo com bastante óleo vegetal.
Passe os croquetes pelo ovo, depois pela farinha de rosca e depois frite.
Frite cada um dos croquetes e passe por papel absorvente para retirar o excesso de óleo.
Agora eles estão prontos para saborear.
Aproveitar!
Um mergulho para os seus croquetes de queijo de cabra
Os croquetes, batatas fritas ou nuggets devem ter um molho ou molho extraordinário que complemente o seu excelente sabor. Um dos mais típicos é o alho, muito fácil de fazer e delicioso de comer. Basta adicionar quatro colheres de sopa de maionese, 2 dentes de alho, sal e você terá uma explosão no paladar.
Entre as receitas de molhos, o tártaro deve ser um dos mais bem conseguidos, pode-se dizer que combina com quase tudo. Aprenda a prepará-lo aqui.
Agora, se você prefere sabores asiáticos, experimente este molho agridoce caseiro.
Para quem come sem culpa, temos esse molho de iogurte.
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