35mCalorias: 180
Fácil
2 personas
Quer preparar um prato delicioso, econômico e fácil de fazer? Apresentamos-lhe a receita Arroz com Atum em Conservaum prato simples que se tornou um clássico da culinária rápida em muitos lares.
Esta receita tem origem na tradição culinária mediterrânica, onde o arroz e o peixe são ingredientes fundamentais. O atum enlatado é um alimento versátil e nutritivo que dará um sabor incrível ao seu arroz. Vá em frente e experimente e surpreenda seus entes queridos com esta receita fácil!
Ingredientes para Arroz de Conserva de Atum, Receita Fácil para 2 pessoas
- 1 xícara de arroz
- 1 lata de atum enlatado. Aproximadamente 150 gramas.
- 2 xícaras de água
- 1 cebola pequena
- 1 pimentão verde e vermelho
- 1 dente de alho
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Como fazer a receita de Arroz com Atum em Conserva, Receita Fácil
- Comece cortando finamente o cebolaperdi pimentas e ele ELA. Certifique-se de lavar bem a pimenta antes de cortá-la.
- Em uma panela média, aqueça o duas colheres de azeite em fogo médio. Adicione a cebola picada, o pimentão e o alho. Refogue esses ingredientes até ficarem macios e a cebola transparente.
- Adicione o xícara de arroz para a panela e mexa bem para que o óleo e os legumes se incorporem ao arroz. Cozinhe por cerca de 2 minutos para que o arroz fique levemente tostado.
- Adicione o dois copos de água para a panela e aumente o fogo para médio-alto. Espere a água ferver e abaixe o fogo para médio-baixo. Cozinhe o arroz em fogo baixo por cerca de 15-20 minutos ou até que esteja cozido e tenha absorvido a água.
- Enquanto o arroz cozinha, abra o lata de atum enlatado e escorra bem. Desfie o atum com um garfo.
- Quando o arroz estiver pronto, acrescente o atum em lascas para a panela Misture bem para que se integre ao arroz e legumes. Cozinhe por mais 2-3 minutos para permitir que o atum aqueça e ganhe sabor.
- Por fim, tempere o arroz com sal e pimenta a gosto. Sirva quente e desfrute deste delicioso e fácil prato de arroz de atum enlatado.
Notas e dicas
Para preparar esta receita perfeita, tenha em mente que você pode adicionar outros ingredientes como ervilhas, cenouras, azeitonas ou mesmo ovos cozidos picados para um toque extra de sabor e textura.
Você também pode substituir a água por caldo de legumes ou peixe para dar mais sabor ao arroz.
Se preferir um arroz mais cremoso, você pode adicionar uma colher de sopa de tomate frito ou molho de tomate à panela junto com a água. Isso lhe dará um sabor mais intenso e uma aparência mais apetitosa.
Acompanhe o seu arroz com atum enlatado com uma salada fresca ou com fatias de pão para complementar o prato. Se você gosta de sabores picantes, adicione um toque de pimenta ou páprica picante ao refogado de legumes.
Lembre-se que o tempo de cozimento do arroz pode variar dependendo da marca e tipo de arroz. que você usa É sempre bom ficar de olho no cozimento e ajustar o tempo conforme a necessidade.
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