prepare isso isso torta de frutas com creme de confeiteiro, uma sobremesa elegante e fresca para você saborear com a família. Aprenda como fazer com este passo a passo Comer.
Preparações como a de hoje me deixam feliz. Primeiro, porque sei que na minha geladeira terei um doce para saborear à tarde e, segundo, estou compartilhando com todos vocês para que fiquem tão fascinados quanto eu.
O bolo ou cheesecake são muito semelhantes. Ambos são opções muito comuns e consumidas por muitas pessoas. O melhor dessa alternativa doce é que ela é versátil e você pode combinar vários sabores. Neste caso, Vamos combinar várias frutas.
Esta torta de frutas com creme Faremos com uma base de biscoito com recheio bem cremoso e clássico, também vamos decorar com kiwi, morangos e mirtilos. pêssegos em calda e amora.
É perfeito como lanche para as crianças ou para presentear em datas especiais. A combinação de todos os ingredientes é fascinante. Sem mais delongas, vamos começar!
Como fazer torta de frutas com creme de confeiteiro
Bolo de frutas com creme de confeiteiro passo a passo, delicioso e fácil.
Ingredientes
- 1 pacote de biscoitos
- 4 onças (100 g) manteiga derretida
- 1 copos (copo) pêssego em calda, fatiado
- 1 copos (copo) kiwi, fatiado
- 1 copos (copo) morango, fatiado
- 1 copos (copo) mirtilo
- ½ copos (copo) framboesa
- ½ copos (copo) framboesa
- ¼ copos (copo) mirtilo
Para o creme de confeiteiro:
- 5 gemas de ovo
- ¾ copos (copo) de Açucar
- 5 colher de sopa amido de milho
- 2 copos (copo) leite de vaca
- 1 colher de sopa (cda) Essência de baunilha
Preparação passo a passo
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Comece sua receita colocando os biscoitos no liquidificador e processe até virar um pó.
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Em seguida, adicione a manteiga derretida e processe novamente.
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Agora, transfira toda a mistura para uma forma de torta e espalhe uniformemente.
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Forme a base pressionando com o auxílio de uma espátula ou com o fundo de um copo limpo. Quando tiver a base pronta, deixe-a descansar na geladeira.
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Em um recipiente grande adicione as 5 gemas, o açúcar e o amido de milho.
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Misture muito bem até que os ingredientes estejam integrados. Reserva.
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Prossiga com a receita e em uma panela em fogo médio adicione duas xícaras de leite e a essência de baunilha. Misture muito bem.
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Antes de ferver, reduza o fogo para baixo, retire ¼ xícara de leite e despeje na mistura de ovos.
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Mexa muito bem e depois incorpore toda a mistura de ovos ao leite. (usado para que o ovo atinja a temperatura com o leite e não coagule ao ser incorporado à panela).
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Deixe cozinhar sem parar de mexer até engrossar. Aproximadamente 4 -6 minutos. Quando estiver pronto, retire do fogo, despeje em um recipiente e deixe esfriar.
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Para começar a montar a tarte, retire o fundo do frigorífico e deite o creme uniformemente sobre a base da tarte.
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Decore com as frutas e, por fim, envernize as frutas com mel.
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Deixe descansar na geladeira por 1 ou 2 horas para que o creme tome consistência.
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Corte, sirva e aproveite.
Recomendações para esta tarte de fruta com creme de pasteleiro
- Para a sua sobremesa, você pode usar o máximo de criatividade e brincar com os ingredientes que estão ao seu alcance.
- Se quiser fazer com cream cheese, pode adicionar facilmente para dar mais cremosidade.
- As frutas podem variar de acordo com o seu gosto, você pode fazer só com pêssego em calda ou só com morango. Também kiwi é ótimo.
- Você pode decorar seu bolo com chantilly e raspas de limão em vez de mel.
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Fotos e vídeo: Grupo Grosby.