fazem isto salada agridoce com queijo, muito fresco e delicioso para os seus dias. Ensinamos-lhe tudo sobre a sua preparação nesta receita fácil de seguir. Comer.
Se há algo que me fascina são as saladas pela facilidade de confeção, pelo divino e pelo valor nutritivo. Existem muitas maneiras de prepará-lo e ingredientes que podemos combinar para conseguir um prato excepcional.
Nesta salada agridoce com queijo vamos combinar sabores e diferentes texturas que o tornará único. Faremos isso com um mix de alface romana e escarola, queijo roquefort e nozes picadas que lhe dá o toque crocante. Nós também vamos adicionar fatias de laranja, pêssego em cubos e framboesas.
Para temperá-lo, faremos um vinagrete com geléia de damasco (um tipo de pêssego)polpa de tamarindo e molho de temperos. A fusão de todos os ingredientes vai dar aquele contraste especial a este prato.
Pode saboreá-lo como entrada para o seu prato principal ou como guarnição das suas carnes. Sem mais delongas, vamos começar!
Como fazer salada agridoce com queijo
Prepare esta deliciosa salada agridoce com queijo em casa.
Ingredientes
- 1 alface
- 1 Alface de endívia
- 1 lata de pêssegos
- 1 lata de gomos de laranja
- 130 gr queijo roquefort
- 1 xícara noz picada
- framboesas a gosto
Para o molho:
- ½ xícara geléia de damasco
- 1 xícara polpa de tamarindo
- 3 colher de sopa molho de tempero
Dicas para esta salada agridoce com queijo
- Você pode fazer um vinagrete diferente para temperar este prato, experimente um com mostarda e mel ou um rancho e será útil.
- Esta alternativa é versátil, pelo que pode adicionar ingredientes à sua escolha. Ou seja, outros vegetais como: rabanete, cebola, abacate, salsa ou cebolinha.
- Experimente também outros tipos de queijo fresco, mussarela ou burrata.
- Para outro toque crocante, experimente amêndoas ou avelãs fatiadas.
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Fotos e Vídeo Grupo Grosby.