Nós ensinamos a você como tornar isso rico e fácil pão torrado com abacate e ovo escalfado, um clássico para o seu café da manhã. Aprenda a prepará-lo com esta receita Comer.
Você que está sempre procurando alternativas diferentes e deliciosas para comer pela manhãdeixamos-lhe esta opção requintada, fácil e saborosa que vai querer ter sempre na ementa semanal.
Faça uma torrada de ovo e abacate sem complicações para sua primeira refeição do dia. Além do que Acompanharemos com rodelas de tomate, uma rodela de presunto e pimentão seco quebrado para dar um toque picante.
O particular desta receita é que não faremos o ovo frito, nem em tortilhas, nem estrelado. Vamos prepará-lo cozido em água, vinagre e sal para que cozinhe no vapor e fique super macio por dentro.
Combine as texturas com a crocância do pão, o frescor do abacate e a cremosidade da postura do frango em uma única mordida. Sem mais delongas, vamos começar!
Desfrute deste pão torrado com abacate e ovo
Faça este pão torrado com abacate e ovo escalfado, para as suas refeições de manhã.
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 punho de espinafre
- 2 fatias de presunto (peru ou perna
- 1 fatia de pão
- 1 abacate
- 2 fatias de tomate
- 1 CDA de vinagre
- Sal e pimenta a gosto
- pimenta seca quebrada a gosto
Preparação passo a passo
Comece sua receita e coloque em uma panela, quatro xícaras de água e deixe ferver.
Quando estiver quase fervendo, acrescente a colher de sopa de vinagre e misture com uma colher em movimentos circulares.
Enquanto a água ainda está em movimento, adicione o ovo e cozinhe em fogo médio por 2 minutos.
Após esse tempo, desligue o fogo, tampe a panela e deixe o ovo cozinhar por mais 2 minutos.
Com o auxílio de uma peneira, retire o ovo da panela e reserve em local neutro para manter sua temperatura.
Pegue a fatia de pão integral e toste na frigideira ou na torradeira até ficar crocante.
Em seguida, coloque a fatia em um prato e coloque as duas fatias de presunto por cima. Adicione as duas fatias de tomate.
Descasque o abacate e corte em fatias.
Disponha as fatias de abacate no pão e cubra com o ovo cozido. Tempere com sal e pimenta a gosto e decore com a malagueta seca partida.
Agora, estará pronto para comer.
Aproveitar!
Recomendações para a sua torrada com abacate e ovo
- Você pode escolher qualquer tipo de pão, pode ser integral, branco, com sementes, aveia ou farelo.
- Sua torrada deve estar bem crocante para suportar o peso dos demais ingredientes e não se desfazer.
- Você também pode adicionar queijo fresco ou semi-duro
- Também é válido adicionar o abacate como guacamole e assim fica cremoso
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.
