25mCalorias: 135
Fácil
2 personas
Prepare-se para uma aventura culinária que vai conquistar o seu paladar! Apresentamos-lhe o nosso deliciosas e suculentas Fajitas de Frango, uma receita tão simples que o fará sentir-se um verdadeiro chef no conforto da sua casa. O melhor de tudo é que incluímos um vídeo passo a passo para que você não perca detalhes na preparação deste prato requintado.
Imagine a combinação perfeita de concurso pedaços de frango, pimentões suculentos, cebola crocante e tempero de especiarias que farão uma explosão de sabor a cada mordida. Tudo isto envolto em uma tortilla quenteacompanhados dos seus ingredientes preferidos e, claro, do molho que melhor complementa esta maravilha gastronómica.
Não espere mais e mergulhe nesta deliciosa viagem culinária com a nossa receita de Fajitas de frango passo a passo. Garantimos que você não vai se arrepender! E se você está querendo mais, sempre pode ver nossa seção de comida mexicana.
Na área de assessoria no final da receita Deixo-vos mais um vídeo de Fajitasneste caso de verduraspara que você tenha mais uma alternativa na hora de preparar este prato requintado.
Ingredientes para Fajitas de Frango para 2 pessoas
- Peito de frango – 500 gramas
- Pimenta verde – 1 unidade
- Cebola – 1 unidade
- Pimenta vermelha – 1 unidade
- Tempero para fajita – a gosto
- Pimentão amarelo – 1 unidade
- Tortilhas de farinha ou milho – 6 unidades
- Creme de leite ou creme de leite – a gosto
- queijo ralado – a gosto
- Guacamole – 1 barco ou guacamole caseiro
Como fazer a receita de Fajitas de Frango
- Primeiro, vamos cortar os peitos de frango em tiras. Agora, cortamos os pimentões em palitos do mesmo comprimento das tiras de frango.
- Depois, cortamos a cebola em juliana. Primeiro salteamos os legumes e quando estiverem macios juntamos as tiras de frango, mexendo para que fique igual em todos os lugares.
- Quando o frango estiver bem cozido, adicione o tempero para fajitas e mexa para que fique bem distribuído.
- Coloque o guacamole, o creme de leite e o queijo ralado em tigelas. Para finalizar, aquecemos as tortilhas de trigo no micro-ondas e servimos, cobrindo com um pano úmido em água quente.
- Para montar a fajita, pegue um pouco da mistura de frango e legumes, uma colher de chá de creme de leite, outra de guacamole, um pouco de queijo ralado e dobre para que o recheio não saia.
Notas e dicas
Para terminar este prato de Fajitas de Frango recomendo que adicione um pouco de suco de limãoincorporará um toque fresco que facilitará sua digestão e o tornará mais leve para nós.
você também pode adicione um pouco de coentro picado ao molho.
Corte os ingredientes em tiras finas e uniformes: Para que os ingredientes cozinhem por igual, é importante cortá-los em tiras finas e iguais. Você pode usar um cortador de legumes ou uma faca afiada para fazer isso.
Tempere bem o frango e os vegetais: Adicionar temperos como cominho, orégano, pimenta em pó e sal ao frango e vegetais é a chave para um sabor delicioso. Certifique-se de temperar generosamente e misturar bem para que os temperos sejam distribuídos uniformemente.
Cozinhe os ingredientes separadamente: Para evitar que os ingredientes cozinhem de forma desigual, é melhor cozinhar o frango e os legumes separadamente.
Não cozinhe demais o frango e os vegetais: Para manter a textura do frango e dos vegetais macios e suculentos, é importante não cozinhá-los demais. Cozinhe o frango até dourar por fora e bem passado por dentro (mas não muito cozido para não ficar seco), e os legumes até ficarem macios, mas ainda crocantes.
Aqueça bem as tortillas: Para tornar as tortilhas macias e maleáveis, é importante aquecê-las adequadamente. Você pode fazê-lo em uma chapa ou frigideira quente por alguns segundos de cada lado, ou no microondas, cobrindo-os com uma toalha úmida.
Sirva as fajitas com guarnições e molhos: Para dar um toque extra de sabor e personalidade às suas fajitas, sirva com guarnições como guacamole, creme azedo, queijo ralado, coentro picado e molho picante. Seus convidados ficarão encantados!
E aí está! Deliciosas e coloridas fajitas de frango que não só irão deliciar o seu paladar, como também serão o centro das atenções em qualquer reunião.
Mas isso não é tudo, também incluímos um ótima alternativa vegetariana vegana no vídeo, para que todos possam desfrutar destas maravilhosas fajitas. Bom apetite!
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