Leite condensado É um dos ingredientes que mais usamos em sobremesas e como acompanhamento de pães e até café. É comum encontrar lata na despensa mexicana, mas você sabia que ela pode ser feita em casa com apenas 2 ingredientes?
Sim, você leu certo! 2 ingredientes! Em menos de 1 hora você terá seu leite condensado caseiro, pronto para ser utilizado em receitas ou para passar no seu pão ou biscoito preferido.
Se quer dar um toque muito especial às suas sobremesas e surpreender todos em casa, esta é a altura perfeita para preparar leite condensado caseiro. Também compartilhamos algumas dicas e truques, não perca! Mãos à obra.
Como fazer leite condensado caseiro com 2 ingredientes
Prepare este ingrediente básico para sobremesas em casa e surpreenda a todos com seus dotes culinários.
Ingredientes
- 2 copos leite em pó integral
- 2 copos de Açucar
- 1 xícara de água
Preparação passo a passo
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Em uma panela em fogo baixo adicione a água, quando começarem a aparecer bolhas no fundo, adicione o açúcar.
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Misture com o auxílio de uma colher ou mixer de mão, até que esteja completamente diluído.
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Por último acrescente o leite e bata sempre para não empelotar.
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Cozinhe, mexendo sempre, por 20 a 30 minutos ou até atingir a consistência desejada e os ingredientes ficarem bem integrados. Guarde em potes herméticos e deixe descansar na geladeira.
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Depois de pronto, retire do fogo e deixe esfriar. Aqui vai ficar mais grosso
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Guarde em potes herméticos e deixe descansar na geladeira.
Algumas dicas para sua receita de leite condensado
- Você também pode fazer leite condensado com leite líquido: Substitua os 2 copos de leite em pó por 3 copos de leite líquido e retire o copo de água. Cozinhar com esta opção é de aproximadamente 1 hora.
- Você também pode dar outros sabores adicionando baunilha, canela ou alguma outra essência para dar outro toque.
- O leite condensado é um dos ingredientes que mais usamos em sobremesas e como acompanhamento de pães e até café.
- Para fazer o leite condensado tradicional, utiliza-se o leite em pó, que pode ser desnatado, que contém diversos nutrientes como cálcio, fósforo, vitamina D, A e C.
- Depois de feito, o leite condensado caseiro conserva-se muito bem em pote de vidro na geladeira, por até um mês.
Sobre Maria Alejandra Gomez
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