prepare isso hambúrguer de carne com recheio de queijo, uma opção super deliciosa e uma forma de saborear essa comida. Aprenda a fazer com esta receita Comer.
Se eles me derem para escolher uma alternativa de comida de ruaEu definitivamente escolheria um bom hambúrguer que tivesse boas proteínas e molhos para complementá-lo.
Desta vez, ensinaremos como fazer hambúrgueres de carne com recheio de queijo para que, ao morder a carne, aprecie o sabor e a suculência do centro.
Além disso, também iremos acompanhá-lo com alguns cebolas caramelizadas com marinada de chipotle e molho barbecue. Você também terá legumes, molhos e um bom pão. A fusão de todos os ingredientes é uma explosão especial de sabores.
Você pode comê-lo no jantar e até mesmo no almoço com batatas fritas ou rústico. Esta é uma excelente opção para encontrar amigos ou familiares e fazer durante um fim de semana.
Vamos começar!
Como fazer hambúrguer de carne recheado com queijo
Receita de Hambúrguer de Carne Recheado com Queijo, uma delícia para você saborear em casa.
Ingredientes
- 1 Libra Carne moída
- 5 onças queijo mussarela
- 3.5 onças bacon finamente picado
- 1 CDA pó de alho
- 1 CDA do salão
- ½ CDA de pimenta
- ¼ pão moído
- 1 ovo
- 2 colher de sopa de manteiga
- 1 cebola roxa cortada em juliana
- 1 CDA de chipotle adobado
- ¼ xícara molho barbecue
- 2 pão de hambúrguer
- Maionese
- Alface
Preparação passo a passo
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Comece esta receita e coloque a carne ao lado do bacon picado em uma tigela.
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Em seguida, você vai adicionar a colher de sopa de pó, sal, pimenta, o ovo e a farinha de rosca. Misture até ficar muito bem integrado.
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Rale o queijo mussarela ou corte em cubos médios.
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Divida parte da carne em porções iguais e faça bolinhas médias. Com as palmas das mãos você amassa. Depois, com um copinho você vai apertar no centro para abrir o espaço para o queijo.
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Adicione o queijo mussarela no centro e cubra com mais carne até cobrir.
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Unte uma frigideira ou grelha com óleo e coloque os hambúrgueres até que cozinhem muito bem dos dois lados. Deixe a carne cozinhar no ponto de cozimento que você mais gosta. Reserva.
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Em uma frigideira coloque duas colheres de sopa de manteiga, a cebola roxa, a colher de sopa de chipotle e mexa. Deixe cozinhar por 5 minutos.
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Em seguida, adicione ¼ xícara de molho barbecue, mexa e cozinhe por mais 5 minutos em fogo médio-baixo. Desligue e reserve para descansar.
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Agora aqueça o pão.
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Passe maionese nos pãezinhos, depois coloque uma fatia de queijo, a alface, a carne, a cebola refogada com o molho barbecue e cubra com a outra parte do pão.
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Aproveitar!
Dicas para o seu hambúrguer de carne com recheio de queijo
- Pode fazer esta opção com frango frito, grelhado ou peixe.
- Além da maionese, também recomendo que você adicione ketchup ou molho de mostarda.
- Adoro juntar tomates às rodelas, abacate ou outro vegetal que vos fascina.
- Acompanhe esta deliciosa refeição com batatas fritas ou algumas rústicas.
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Vídeo e fotos: Grupo Grosby.
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