Nada melhor do que uma bebida super refrescante para os dias de verão e uma receita de sorbet de limão é tudo o que precisa. Aprenda a fazer com esta receita da Comedera.
Uma limonada gelada ou granita é de outro mundo e será a sua opção perfeita para quando o calor estiver no máximo. A frescura, riqueza e cativação destas receitas fazem qualquer um apaixonar-se.
O sorbet de limão é um snack que se faz congelando a fruta e dando-lhe depois uma textura de granita muito fino que é característico desta preparação.
O destaque é que você pode prepará-lo em casa para toda a família e principalmente para as crianças, que devem se surpreender com um pouco de cor nos copos se adicionar grenadine ou qualquer corante.
Fique por aqui e confira a receita!
Como fazer um delicioso sorvete de limão
Prepare este sorbet de limão, uma receita super refrescante.
Ingredientes
- 100 ml suco de limão
- 1 copo Iogurte grego ou natural
- 1/2 copo de leite condensado
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita, adicionando o suco de limão em uma tigela. Certifique-se de que, ao espremer os limões, não perca uma semente, pois isso os tornará amargos.
Agora, prossiga para incorporar o leite condensado. Com a ajuda de um mixer, você vai processar muito bem.
É hora de despejar o iogurte natural ou grego na tigela e continuar batendo até que tudo esteja bem integrado.
Quando tudo estiver pronto, você tentará retificar o sabor. Se preferir um pouco mais doce, acrescente mais leite condensado. Caso contrário, tudo bem.
Leve essa mistura ao congelador por aproximadamente 2 horas ou um pouco menos para que compacte.
Quando estiver compacto, você vai retirá-lo e passará novamente pela batedeira para dar a aparência de um mingau.
Agora, sirva sua porção de sorbet em bolinhas como se fosse um sorvete e decore com algumas rodelas de limão e alguns raminhos de hortelã.
Aproveitar!
Como servir o seu sorbet de limão
Existem muitas formas de servir este delicioso e refrescante sorvete, mas para torná-lo um pouco mais divertido, recomendo que você enfeite com algumas rodelas de limão e coloque leite condensado por cima; Garanto que será em outro nível. Esse é um dos meus segredos para uma granita espetacular. Além disso, você pode adicionar algumas folhas de hortelã.
Algumas dicas para o seu sorbet de limão
- Você pode comprar o suco de limão já preparado. Caso contrário, esprema os limões com muito cuidado, certificando-se de que não haja restos da semente.
- Existem muitas maneiras de preparar o sorbet de limão, mas você pode variar. Há quem omita o iogurte e o faça apenas com leite condensado ou substitua-o por natas.
- Você também pode substituir o leite condensado por açúcar ou algum adoçante.
- Agora, se você é daqueles que adora guardar um pouquinho para os outros dias, pode deixar a fruta congelada e processar na hora que quiser consumir. Você pode bater tudo e guardar o restante em um recipiente plástico e depois guardar na geladeira para manter a textura.
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