Como fazer abobrinha empanada, muito fácil

As hortaliças podem ser consumidas de forma divertida e hoje mostraremos em Comer. Aprenda a preparar esses abobrinha empanada.

Existem diferentes formas de incorporar vegetais em nossa dietasó precisamos sair do comum, abrir a imaginação, explorar a criatividade e despertar a paixão que temos pela culinária.

Essas abobrinhas empanadas são a prova disso. Faremos isso cortando este vegetal em rodelas, passando-o pela mistura que lhe dará esse toque crocante e depois os fritaremos.

O resultado deste prato será uma espécie de croquetes feitos com este vegetal que será ideal para saborear como tapas, aperitivo e até guarnição se o acompanhar com carne, frango, peixe ou marisco.

Receitas com legumes, além de serem fácil e rápido de preparar Eles fornecem grande valor nutricional para o corpo graças às suas propriedades e isso não é exceção.

Sem mais delongas, vamos começar!

Receita de abobrinha empanada passo a passo

Prepare essas abobrinhas empanadas, um aperitivo delicioso e fácil.

Tempo de preparação 10 minutos

Tempo de cozimento 10 minutos

Ingredientes

• 4 Abobrinha grande
• 6 colher de sopa de farinha
• 2 ovos
• 70 gr de pão ralado
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 CDA pó de alho
• Óleo para fritar

Preparação passo a passo

• Vamos começar nossa receita cortando nossa abobrinha em rodelas. Tente fazê-lo com 3 a 4 mm de espessura.

• Em uma tigela você vai incorporar os ovos e adicionar sal, pimenta a gosto e alho em pó. Bata até ficar bem integrado.

• Passe a adicionar a farinha de trigo em uma bandeja e a farinha de rosca em outra.

• Aqueça uma frigideira com bastante óleo.

• Em seguida, você passará as rodelas de abobrinha pela farinha até que ela grude dos dois lados.

• Posteriormente, você passará pelo ovo e, finalmente, pela farinha de rosca para obter uma massa perfeita.

• Agora, é hora de fritar até que fiquem bem dourados e suculentos por dentro.

• Ao retirar do óleo, passe-os por papel absorvente para retirar o excesso de óleo.

• Você apenas tem que apreciá-los.

Algumas dicas para sua receita

• Eu recomendo que você escolha algumas abobrinhas médias para manter o sabor macio. Regularmente aqueles que são muito grandes tendem a desprender muita água.
• Não deixe que queimem ao fritar, pois ficarão muito duros ou amargos.
• Não tem problema se você escolher uma boa abobrinha para substituí-los.
• Também pode fazer estes croquetes com beringelas, batatas e até alguns legumes.

Um mergulho para sua abobrinha maltratada

Esta abobrinha empanada fica muito rica se a combinarmos com um molho, fica mais provocante. Meu creme de imersão favorito é à base de mostarda.

Pegue uma porção de mostarda, acrescente uma colher de sopa de maionese, salsinha picada, um pouco de mel, suco de limão e pronto, você vai fazer sua mágica. Você também pode adicionar bacon assado picado para dar textura.

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