Cozinhar no micro-ondas tem muitos prós e contras, não vamos discutir isso, só sei que sempre é preciso ter alternativas quando falta gás ou simplesmente quando não temos muito tempo.
Esta é uma adaptação de uma receita que normalmente é assada no forno, hoje tentamos fazer no micro-ondas e ficou maravilhoso.
Os aliados na cozinha mudaram de função, minha mãe dizia que não vivia sem frigideira elétrica, agora que sou mãe digo que na minha cozinha não pode faltar a air fryer e agora, o micro-ondas.
O resultado é espetacular, podendo desfrutar de autênticas batatas assadas como guarnição em qualquer prato de carne ou legumes.
Vamos começar com as instruções para que não cozinhem demais batatas assadas no microondas.
Como fazer batata assada no micro-ondas
Sem complicações e com pouco tempo de espera. Cozinhe essas batatas assadas que servirão para preparar outros pratos.
Ingredientes
- 8 papais lavadas
- sal
- 1 cda. azeite de oliva
Preparação passo a passo
Coloque as batatas banhadas no azeite em uma tigela. Abra furos com um garfo para que o calor chegue ao interior de cada um deles.
Introduza no micro-ondas por 7 minutos.
Retire do micro-ondas e polvilhe com sal.
Servir quente.
Recomendações de batata assada no micro-ondas
- Essas batatas que usamos são as grandes, existem muitas variedades de batatas que, pelo tamanho ou quantidade de amido, podem demorar mais ou menos para amolecer. Recomendo que os coloque pelo tempo que proponho e verifique espetando-os com um garfo para ver se estão prontos.
- Você também pode fazê-los descascados e adicionar orégano, sal e pimenta, o que quiser para que você possa saborear com os sabores que mais gosta.
- Se quiser preparar um purê ou uma salada fria, o ideal é usar o micro-ondas para cozinhá-los, picados ou inteiros. Depois é só esperar que esfriem e vesti-los como quiser.
- A batata é considerada um alimento básico e econômico, que Fornece micronutrientes como: ferro, cálcio, fósforo e vitamina C.
Mais receitas de batata