Vamos preparar estes chiles toreados, um tipo de picles que pode ser um aliado para o seu prato. Saiba como prepará-lo Comer.
Pimentões Torreados é uma receita mexicana que consiste em refogue-os com cebola e tempere-os com limão e molho de soja. É uma preparação super fácil que você pode fazer em poucos minutos.
Para esta opção, deve-se usar pimentas serrano ou jalapeño, indicadas para dar o calor ideal. Esta alternativa é adicionadae para temperar as refeições da semanauma vez que é regularmente utilizado como condimento na cozinha.
Você também pode usar como molho para dar sabor aos seus tacos e aumentar o toque picante. É muito prático e você pode simplesmente guardá-lo na geladeira.
Vamos começar!
Como fazer chiles toreados
Prepare chiles toreados, uma receita fácil para apimentar suas receitas.
Ingredientes
- 9 pimentão serrano (ou 4 pimentas jalapeno)
- 2 colher de sopa óleo vegetal
- 1/4 cebola em juliana
- 1 cda suco de limão
- 2 colher de sopa molho de soja
- pitada de pimenta
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita aquecendo uma frigideira com as duas colheres de óleo vegetal.
Quando estiver quente, você adicionará as pimentas para selá-las de todos os lados. Isso levará de 4 a 5 minutos.
As pimentas devem formar uma crosta dourada na pele. Não os deixe queimar. Retire e reserve.
Na mesma panela em que as pimentas foram cozidas, adicione uma colher de sopa de óleo, quando estiver quente, frite as cebolas por 1 minuto ou até ficarem transparentes. Desligue e reserve.
Quando o pimentão e a cebola estiverem completamente frios, adicione-os a uma tigela pequena, adicione o limão, o molho de soja, misture e deixe descansar por 30 minutos.
Após este tempo, você pode apreciá-lo.
recomendações
- Para conservar seus chiles toreados, você pode armazená-los em uma jarra de vidro e colocá-los na geladeira. Desta forma, você pode mantê-los por um longo tempo.
- Se quiser que dure mais na geladeira, use uma colher de pau ou paleta na hora de servir para evitar que as pimentas oxidem.
- Experimente também adicionar um pouco de vinagre.
Opções para você adicionar seus chiles toreados
Como te falei, esse tempero pode ser consumido com muitas preparações. Na Comedera deixamos-lhe algumas para não perder a oportunidade de combinar e comer uma delícia. Algumas das opções são:
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Fotos e vídeo: Grupo Grosby
