Deliciosa penne alla com raiva, um bom prato com sabor italiano que vai te fascinar. aprenda como fazer em Comer.
Um bom prato de massa deve ser sempre acompanhado por um molho requintado e um toque de queijo que será a cereja do bolo; e a opção de hoje está em outro nível.
Irritado ou irritado é um molho feito com tomate, alho, azeite e o ingrediente estrela: uma pimenta, pimentão, peperoncino ou pimenta malagueta. Caracteriza-se por deixar aquele sabor picante super delicioso que é o protagonista desta refeição.
El penne alla com raiva É típico da gastronomia italiana, sobretudo muito popular e consumido em cidades como Roma e Lazio. Embora possa ser feito com diferentes tipos de massa, com penne é mais clássico.
Vamos trabalhar para cozinhar nosso delicioso prato que será ideal para o seu menu semanal. Vamos começar!
Penne alla bravo, um prato delicioso
Faça penne alla bravo, uma massa com um toque picante delicioso.
Ingredientes
- 350 gr Macarrão Penne
- 200 gr concentrado de tomate
- 1 chile ou pimentão
- 1 dente de alho
- 2 tomates maduros
- Azeite de oliva
- punhado de salsa fresca
- Sal a gosto
Preparação passo a passo
Vamos começar a nossa receita cozinhando a massa penne seguindo as instruções da marca. Deve estar al dente. Coe e reserve.
Agora, aqueça uma panela com bastante azeite.
Corte o alho e o pimentão em fatias.
Faça o mesmo com o tomate, mas em tiras.
Vamos fritar o alho primeiro até dourar. Mais tarde, você adicionará o concentrado de tomate e deixará cozinhar em fogo médio por 5 minutos.
Após esse tempo, adicione os tomates picados e a pimenta. Tempere com sal a gosto, misture e deixe cozinhar. Por 5 minutos
Agora, coloque a massa na panela, aumente o fogo e misture para que o molho impregne a massa. Cozinhe por 3 minutos.
Desligue, sirva e polvilhe com salsa.
Apreciar!
Algumas dicas para o seu penne alla arrabbiata
- Você não pode apenas fazer esse estilo de massa com penne, experimente com fettuccini, farfalle, rigatoni ou fusilli.
- O toque de tempero é de acordo com o prato, agora se quiser aumentar o tempero, adicione mais.
- Você pode adicionar pancetta ou bacon para dar textura. Se quiser algo mais completo, adicione tiras de frango.
- Acompanhe com muito queijo parmesão.
Curiosidades
De acordo com https la ragazza colmattarello, o nome vem do fato de que, como o peperoncino coça, quando você o come, as cores sobem ao seu rosto como se estivesse com raiva. Também “Arrabbiata” significa literalmente «enrrabietado» o «enfadado».
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