Prepare este prato penne de salmãouma receita rápida apoiada por fotos para que você possa recriar este delicioso prato em menos de 20 minutos.
Um bom prato de massa é sempre bem recebido e se o acompanhante for um salmão fresco então as coisas vão ficando cada vez melhores.
Poucos minutos, poucos ingredientes e muito sabor, serão estes penne com salmãoum clássico prato de massa italiana feito com creme e salmão fresco ou defumado.
Você vai precisar de cebolinha para dar o toque final, vamos começar a preparar este delicioso prato de penne de salmão.
Penne de salmão fácil e delicioso
Uma receita de massa deliciosa e cremosa que você pode ter pronta em 20 minutos.
Ingredientes
Pane com salmão
- 2 ½ xícaras macarrão tipo penne
- 120 grs. Salmão
- 1 Tigela nata
- 1 cda. cebolinha picada
- Sal e pimenta a gosto
Preparação passo a passo
Preparação
Prepare os ingredientes e comece com esta deliciosa preparação.
Em uma panela grande adicione a água e o sal. Quando estiver fervendo, adicione o macarrão penne e cozinhe conforme indicado pelo fabricante, aproximadamente entre 8 e 10 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira em fogo médio, derreta uma colher de manteiga e adicione o salmão.
Tempere com sal e pimenta a gosto uniformemente e cozinhe por 5 minutos ou o tempo que desejar.
Retire o salmão da panela quando estiver pronto, corte-o em pedaços pequenos e transfira-o de volta para a panela.
Adicione o creme de leite e a massa previamente escorrida. Mexa bem e se necessário adicione sal e pimenta a gosto, assim como a cebolinha também.
Misture e deixe cozinhar mais 3 minutos para os sabores incorporarem.
Sirva e aproveite.
Dicas para penne de salmão
- Se você ama o sabor defumado pode usar salmão defumado, pode ser aquele que vem em filés porque ainda vamos desfiar no final do preparo.
- A cebolinha deve ser bem picada. Você também pode substituir a salsa.
- Se quiser, você pode adicionar um pouco de limão ao salmão.
- A esta receita pode adicionar um pouco de puré de tomate.
- Também alho em pó ou esmagado.
- Para um sabor mais forte, você pode usar creme de salmão em vez de creme normal.
- Comece sempre o preparo pela massa, pois é a que vai demorar mais.
Contribuição nutricional do salmão
o Salmão É baixo em calorias e contém altos níveis de ácidos graxos ômega 3 (DHA e EPA), ômega 6 e nutrientes, e é uma boa fonte de proteína saudável. Além disso, possui altas concentrações de vitaminas A, B6-B3, D e K, além de minerais essenciais como selênio, zinco, potássio, iodo e fósforo.
o Salmão Tem uma desvantagem que compartilha com todos os peixes oleosos e que é o seu teor de purinas, que se transforma em ácido úrico no organismo, por isso é recomendado limite são consumo en caso de hiperuricemia o gota.
Mais receitas com salmão
fotos e vídeo: Grupo Grosby.