Continuamos a aprender a variar as receitas tradicionais. Imagino que a maioria dessas versões surgem de um pequeno erro que se torna uma verdadeira iguaria no paladar.
Suco de maracujá com aveia É uma daquelas receitas que você deve ter quando quiser incluir fibras em sua dieta ou simplesmente quando quiser dar uma textura diferente a um suco comum.
O maracujá é uma das frutas tropicais mais desejadas e aplaudidas que permitem aos cozinheiros fazer pratos excepcionais apenas colocando um grama dele.
Esse suco foi feito pela minha mãe e ficou um espetáculo, pois a aveia funciona maravilhosamente com muitas frutas, mas com frutas cítricas, leva a bebida a outro nível.
Você não precisa mais do que um liquidificador, maracujá, água, aveia e açúcar.
Vamos começar a preparar esta maravilha, que tenho a certeza que vos vai fascinar, suco de maracujá com aveia.
Delicioso suco de maracujá com aveia
Prepare o liquidificador e se gostar bem gelado, coloque gelo no copo e pronto.
Ingredientes
Suco de maracujá com aveia
- 6 maracujá 1 quilo
- ¾ Tigela aveia em flocos
- 1½ litros água
- 3 colher de sopa açúcar branco
- gelo opcional
Preparação passo a passo
Preparação
Lave e pique o maracujá, com a ajuda de uma faca afiada, corte a parte de cima.
No copo de um liquidificador despeje o conteúdo do maracujá, adicione a água, o açúcar.
Bata por 2 minutos ou até ver que o maracujá se mistura completamente com a água.
Localize uma jarra ou tigela e uma peneira para remover os restos das sementes. Variedade.
Lave o copo do liquidificador e introduza novamente o suco obtido, adicione a aveia e bata novamente por 3 minutos.
Verifique se o açúcar adicionado é o que você deseja, se não, adicione mais.
Sirva em um copo cheio de gelo e desfrute desta bebida refrescante e satisfatória.
Dicas de triunfo com suco de maracujá com aveia
- Você pode adicionar todos os ingredientes no liquidificador e coar se não gostar da textura da aveia crua.
- O maracujá nem sempre mantém uma relação harmoniosa entre o seu tamanho e o seu conteúdo, por isso recomendo que compre a polpa do maracujá ou que compre mais quantidade para poder desfrutar de um sumo carregado com o seu sabor extraordinário.
- Esse suco pode ser guardado por até 7 dias na geladeira, mesmo nesse tempo ele obterá uma espessura maior que para mim, é um charme.
- Tente fazer a aveia em flocos, mas você também pode usar aveia moída.
- Se quiser substituir o açúcar, pode usar adoçante ou mel, o sabor varia um pouco mas dá conta do recado.
- Esta fruta é uma boa fonte de provitamina A, vitamina C e minerais. como potássio, fósforo e magnésio. A vitamina A é essencial para a pele, cabelo, membranas mucosas, ossos, visão e sistema imunológico.
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