Costeletas de porco com mostarda e meluma receita muito simples com sabores intensos e doces.
A mostarda combina perfeitamente com o mel, o seu sabor intenso e forte fica praticamente rendido à doçura do mel. Essa mistura com o porco é sensacional.
O cozimento desta deliciosa costeleta com mel e mostarda é feito em uma frigideira, deve estar bem quente para que comecem a cozinhar e depois abaixe para fogo médio baixo para que cozinhe lenta mas seguramente.
Faremos o molho na mesma frigideira, então a partir de agora tenha uma boa frigideira, de preferência de aço ou antiaderente.
No passo a passo você terá fotos e vídeos para que possa ver cada detalhe do processo. Vamos começar a preparar estes deliciosos costeletas de porco com mel e mostarda.
Receita de costeletas de porco com mostarda e mel
Siga este passo a passo e prepare esta deliciosa receita que ficará deliciosa.
Ingredientes
Costeletas de porco com mostarda e mel
- 2 libras. costeletas de porco
- 2 colher de sopa óleo
- 1 pitada sal
- 1 cda. amido de milho
- 1 pitada Pimenta
- 2 colher de sopa Querida
- 2 colher de sopa mostarda
- ¼ Tigela suco de laranja
Preparação passo a passo
Preparação
Organize todos os ingredientes e vamos começar imediatamente.
Adicione duas colheres de óleo a uma frigideira e adicione as costeletas para selar, 5 minutos de cada lado.
Quando estiverem selados, adicione ¼ xícara de água e tampe a panela. Deixe cozinhar em fogo médio por cerca de 10 minutos.
Quando estiverem prontos, retire as costeletas. Em outra panela, em fogo médio, adicione uma colher de sopa de manteiga, mostarda e mel, suco de laranja, amido de milho, pimenta e sal. Mexa bem.
Adicione as costeletas e cubra bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por 5-7 minutos.
As costeletas estão prontas. Aproveite com os contornos de sua preferência.
Com o que acompanhar costeletas de porco com mel e mostarda
Como é um prato com molho, deve ser apreciado com puré ou arroz que permita comer o molho.
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Fotos e vídeos: do Grupo Grosby.