Vamos preparar alguns torrada mexicana vegana, uma opção que não pode faltar no seu menu semanal. Aprenda como fazê-los nesta explicação que deixamos em você Comer.
Esta receita é muito simples e também Você pode fazer com qualquer vegetal que esteja na sua geladeira. Essa comida tem um plus que deixa as tostadas ainda mais gostosas e é o feijão preto, um toque que sem dúvida nos leva ao México. Também o acompanharemos com um repolho roxo em conserva.
tostas mexicanas veganas Eles são muito saudáveisjá que não possui gorduras trans para o seu corpo, vamos torná-lo muito saudável para que você possa consumi-lo a qualquer hora do dia.
Se você é daqueles que adora tacos loucamente, também vai gostar dessas tostadas veganas, cuidará da sua figura e do seu corpo ao mesmo tempo. Eles são ideais para pessoas que não comem todos os tipos de alimentos. Também, eles são rápidos para fazer.
Acompáñame a preparar este platillo mexicano que disfrutaras en cada bocado. Vamos começar!
Torrada mexicana vegana, uma preparação rica
Torradas mexicanas veganas, uma refeição que você pode desfrutar com sua família.
Ingredientes
para o feijão
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/2 cda orégano
- 1/2 cda pimenta moída
- 1/2 cda páprica moída ou páprica
- 12/ cda cominho
- Sal e pimenta a gosto
- 400 gr feijão preto cozido
- 600 ml de água
Para o repolho roxo em conserva
- 1 repolho roxo ralado
- 50 ml de água
- 60 ml vinagre de maçã
- 60 ml vinagre de vinho tinto
- 1 cda açúcar mascavo
- 1/2 cda de salão
Para o brinde
- 8 tortilhas de milho pequenas
- 100 de tomates fatiados
- cortar alface
- queijo vegano
- 1 abacate fatiado
- 1 ramo de coentro fresco
- qualquer molho de sua preferência
Preparação passo a passo
Vamos preparar o feijão
Aqueça uma frigideira média em fogo médio-alto.
Junte um pouco de azeite com a cebola e o alho. Refogue até ficar macio.
É hora de juntar os temperos junto com as ervas, fritando por alguns minutos para que liberem seus aromas.
Abaixe o fogo para médio, adicione o feijão e a água. Cozinhe em fogo médio por 45 minutos ou até ficar macio.
Passado esse tempo, pegue um garfo e comece a esmagar um pouco o feijão para que tenhamos uma textura pastosa.
Nós reservamos.
Vamos fazer o repolho roxo em conserva
Comece colocando o repolho em uma tigela ou recipiente com tampa.
Agora misture os outros ingredientes e despeje sobre o repolho.
Cubra e deixe marinar durante a noite. Mas se não tiver tempo pode servir a torrada com couve fresca.
Vamos fazer as tortilhas
Asse as tortilhas por 5 a 8 minutos. Nos primeiros três minutos, deixe-os dourar, depois vire-os para que fiquem crocantes.
Pegue os grãos e espalhe-os em toda a superfície da tortilha. Adicione os tomates, a alface e o repolho em conserva.
Mais tarde, queijo vegano, abacate e um pouco de molho de sua escolha para você saborear.
Decore com um pouco de coentro picado e fatias de limão ao lado.
Agora sua torrada estará pronta.
Apreciar!
Outras opções
Os brindes serão incríveis. A acidez da couve, a crocância do pão e a salinidade da pasta de feijão fazem com que os sabores se misturem harmoniosamente.
Outras ideias que funcionam como variante de torrada são: torrada de legumes assada, torrada de tofu picante, torrada de soja com quinoa, torrada doce no café da manhã.
Como desejar acompanhar a torrada vai adorar é um prato que pode funcionar como entrada para o prato principal. Atreva-se a prepará-los e seguindo o passo a passo, na Comedera garantimos-lhe que serão incríveis.
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