Hoje preparamos doce de ananás caseirointitulei esta receita “Em fogo lento” porque é a melhor maneira de obter a textura ideal desta deliciosa preparação.
O ananás é uma das frutas que mais gosto de comer, tantas propriedades fazem com que seja benéfico para o corpo, aliado ao seu sabor fresco e cítrico que o torna o fruto ideal para qualquer cocktail ou bebida refrescante.
A compota é uma conserva de sabor adocicado que é preparada cozinhando frutas (inteiras ou em pedaços), açúcar, que deve estar na mesma proporção do peso da fruta, e água. Quando submetida ao cozimento, a mistura é reduzida a um purê com pedaços de frutas. A geleia também pode ser feita com vegetais, como cenoura, tomate ou abóbora.
Gosto de pedaços de ananás em cubos, por isso esta receita deve ter o ananás cortado em pedaços de 1 centímetro, uma vez que fiz com ananás ralado mas já não se sente a textura e a suculência da fruta.
Você vai precisar de 4 ingredientes, limão, abacaxi, açúcar e água para obter um doce de ananás caseiro digno de exportação.
Comecemos.
Como fazer geléia de abacaxi fácil
Com apenas 4 ingredientes obterá a doçura deste doce de ananás caseiro.
Ingredientes
- 2 xícaras piña finamente picada
- 4 cdtas. suco de limão
- 1 Tigela água
- 2 xícaras açúcar
Preparação passo a passo
Tenha os ingredientes à mão. Em uma panela funda, cozinhe o abacaxi com a água em fogo baixo por 20 minutos.
Após este tempo, adicione o suco de limão e adicione o açúcar aos poucos.
Mexa até que o açúcar se dissolva completamente.
Cozinhe por mais 40 minutos em fogo baixo ou até engrossar.
Reserve em recipientes herméticos. Quando estiver frio, guarde na geladeira.
benefícios do abacaxi
São muitas as contribuições que o abacaxi proporciona ao organismo, aqui listo algumas delas.
- Atua como um diurético que ajuda a prevenir a retenção de líquidos.
- Tem propriedades anti-inflamatórias.
- Devido ao seu poder laxante, ajuda no trânsito intestinal e na prisão de ventre.
- É uma ferramenta útil para controlar a hipertensão, colesterol e anemia.
- Fortalece o sistema imunológico e ajuda na formação de glóbulos vermelhos e brancos.
- Também atua no controle de problemas degenerativos e cardiovasculares.
- Estimula a circulação sanguínea.
- Por ser uma fruta diurética, ajuda na perda de peso.
- Ajuda com problemas no crescimento ósseo, tecidos e sistema nervoso em crianças.
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