Batatas grelhadas: Há muitas maneiras de preparar este delicioso prato, em um caldeirão, dentro de papel alumínio, diretamente na grelha. Há também muitas batatas, o bom é que esta receita funciona para a maioria delas, ou pelo menos para as mais populares.
Quando estamos a desfrutar de um grelhador necessitamos de companheiros que nos permitam complementar o suculento pedaço de carne ou chouriços que provaremos. Sempre há boas opções, milho, mandioca parboilizada, mas a batata é um tubérculo que combina com tudo e isso não é exceção.
Las churrascos Eles são a desculpa perfeita para compartilhar e desfrutar com amigos e familiares. Esqueça o calor do verão com um delicioso carne assadavulcões de queijo e claro, alguns macios e deliciosos papais como empresa.
Usaremos batatas de cambraia, ou batatas colombianas como também são conhecidas. Você só precisa de sal, alho, alecrim e óleo. Faznós começamos?
Receita de batata grelhada
Você só precisa das batatas, sal, alecrim e azeite, aproveite esta preparação com o sabor que só se obtém com as brasas.
Ingredientes
- 1 kg. papais
- sal para grelhar
- 1 dente de alho triturado
- 2 colher de sopa óleo
- alecrim fresco
Preparação passo a passo
Lave as batatas com a ajuda de uma escova, coloque-as debaixo da torneira para que possa retirar quaisquer resíduos de sujidade que possam ter.
Seque-os com papel absorvente, corte-os ao meio e polvilhe com sal e azeite, depois adicione o alho e o alecrim fresco para dar sabor. Deixe-os descansar até que a grelha esteja bem quente.
Coloque as batatas na grelha e feche por 1 minuto se o fogo não estiver muito próximo à superfície.
A cada 10 minutos você os gira para evitar queimar.
Partilhe e desfrute destas deliciosas batatas.
recomendações
- Uma vez preparados, eles são colocados sobre as brasas. O tempo de cozimento é de aproximadamente 40 minutos. No entanto, a cada 10 minutos você os gira. Além disso, você deve estar atento ao fogo, se necessário adicionar mais brasas para manter a temperatura.
- As batatas podem queimar muito rapidamente na grelha, então coloque-as de lado. Nunca diretamente onde há fogo.
- Para saber se as batatas estão prontas, basta retirar uma e apertar um pouco, se estiver mole, é isso.
- As batatas cozidas são retiradas das brasas, colocadas em papel alumínio, mas deixadas nele para reter o calor.
- Você pode mudar a erva se preferir, eu polvilho coentro antes de servir.
Acompanhe as batatas com estes molhos
Não fique com metade do sabor, intensifique o seu prazer e desfrute destas batatas grelhadas com estes molhos que temos em Comedia.
