Sempre há a chance de comer saudável e super gostoso e com essa alternativa de Lo Mein vegano você vai verificar. Saiba como prepará-lo Comedia.
A cozinha asiática é uma das mais ricas e extensas. Existem inúmeras receitas chinesas, japonesas, coreanas e tailandesas que se tornaram populares em todo o mundo e, entre elas, está o Lo Mein como Um dos favoritos.
Todo alimento tem sua versão mais saudávelque pode ser adaptado a qualquer estilo e o Vegan Lo Mein é a prova disso.
Este prato, originário da China, É feito salteando macarrão de farinha de trigo ou macarrão, com legumes e uma variedade de carnes como frango, porco, camarão e lula.
Na nossa opção vegana Faremos com macarrão de arroz e combinaremos com nossos vegetais e temperos favoritos para dar aquele toque especial e divino.
Além de vegano, será um prato sem glúten, ideal para pessoas com doença celíaca ou para quem quer perder peso ou comer com menos calorias.
Sem mais delongas, vamos começar com a nossa preparação do dia: Um requintado Vegan Lo Mein.
Prepare este Lo Mein vegano, receita asiática
Faça em casa este Lo Mein vegano sem culpa, uma receita fácil, saudável e deliciosa
Ingredientes
- 1 pacote de macarrão de arroz
- 1 cebola
- 1 cebolinha ou cebola chinesa
- 1 pimentas
- 1 cenoura
- 2 colher de sopa De azeite
- 1 cda xarope de agave
- 2 colher de sopa de tamari
- 1 cda amido de milho
- 2 colher de sopa de água
Preparação passo a passo
Vamos começar nossa receita cozinhando o macarrão de arroz. Siga as instruções da embalagem da marca que adquiriu para a sua preparação. Eles geralmente cozinham rápido e são fáceis.
Corte a cenoura, a páprica, a cebola e a cebolinha em tiras finas. Reserva.
Leve uma frigideira ao lume e quando estiver quente, adicione o azeite.
Então, vamos colocar a cebola na panela para fritá-los. Mais tarde, a cenoura, a páprica e a cebolinha. Misture, abaixe o fogo e deixe cozinhar por 3 minutos.
Enquanto cozinha, em uma tigela pequena, adicione o molho de tamari, as colheres de água, o amido de milho e a calda de agave. Misture muito bem até obter uma pasta homogênea.
Assim que os legumes estiverem salteados, vamos adicionar o molho à panela e misturar muito bem.
Quando estiver integrado, adicione o macarrão de arroz já cozido e misture até que tudo esteja perfeitamente integrado.
Deixe cozinhar por alguns minutos e pronto. Você terá um espetacular Lo Mein vegano.
Apreciar!
Outros ingredientes para sua receita
Como eu disse, você pode variar os vegetais de acordo com seus gostos e preferências. Uma das opções que você também pode adicionar são os cogumelos ou outros tipos de cogumelos que tenham um sabor suave, pois o molho dará todo o sabor que o alimento precisa.
Também recomendo adicionar brócolis, palitos de milho ou milho que darão aquele toque especial ou algumas ervilhas. Experimente com feijão mungo para aumentar a crocância do seu macarrão e será espetacular.
O que substituir alguns molhos com
Sabemos que alguns condimentos são difíceis de obter, por isso recomendamos sempre que se dirija a um estabelecimento que venda produtos asiáticos onde os possa encontrar sem qualquer problema.
Agora, vou te dar um truque e é que você pode substituir o molho de tamari por molho de soja sem inconvenientes e ele continuará fornecendo o sabor necessário.
Opções veganas: