Vamos fazer juntos um pão de figo, com muita textura e completamente delicioso. Tudo o que você precisa você aprenderá em Comedia.
Creio que não há outro alimento tão versátil como o pão. Preparados em inúmeras apresentações, consumidos de diversas formas, e todas absolutamente incríveis. Hoje com este pão de figo vou deixar-vos um dos mais nutritivos.
o pão de figo Tem um miolo super denso e estaladiço devido aos figos picados e frutos secos. que se adiciona, além daquele sabor particular que algumas especiarias lhe conferem. Esta receita é muito rica em vitaminas.
Faremos esta preparação com figos frescos para que fique muito mais tenra e possa ser melhor conservada. Existem diferentes formas de fazer pão de figo, a que vamos implementar desta vez vai levar farinha de trigo. Algumas pessoas preferem omitir e apenas fazer uma pasta, deixando o pão como um patê.
Pão de figo é doce, então você pode consumi-lo como uma sobremesa com geléia para seus filhos ou como um lanche acompanhado de um bom café.
Vamos começar pela preparação deste pão de figo!
Asse este pão de figo
Pão de figo muito nutritivo e crocante. Um pão doce para comer nos lanches ou como sobremesa.
Ingredientes
- 200 gr de farinha de trigo comum
- 150 gr de figos frescos
- 100 gr amêndoas em filés
- 90 gr de Açucar
- 2 ovos
- 1 cda quase poeira
- 1 cda de canela
- 120 ml leite
- 20 ml de azeite
- Pitada de sal
Preparação passo a passo
Vamos começar limpando os figos, cortando o caule e deixando a pele. Vamos cortá-lo em cubos.
Vamos ferver metade dos figos até ficarem macios, vamos processá-los até que fiquem como uma pasta densa. A outra parte dos figos vamos reservar.
Em uma tigela, você vai colocar os ovos e o açúcar. Você vai batê-los até obter uma textura espumosa e cremosa, depois adicionará o leite e o óleo, misture muito bem.
Junte a farinha com o fermento e a canela, misture e depois peneire para desfazer os grumos.
À mistura de ovos, leite e açúcar você vai adicionar a pasta de figo que processamos. Misture muito bem para integrar.
Em seguida, adicione a pitada de sal, as amêndoas fatiadas e o restante dos figos frescos. Mexa para que tudo fique junto.
Uma vez misturado, você vai adicionar a farinha aos poucos e mexa com uma espátula até que tudo esteja integrado. Você terá uma textura grossa.
Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius.
Unte a forma com um pouco de manteiga. No meu caso gosto de usar uma redonda para depois cortar as porções do pão de figo como se fosse um bolo. Mas você pode fazê-lo em um pão longo comum.
Despeje a mistura na forma, dê algumas batidinhas para assentar e asse por aproximadamente 40 minutos.
Após esse tempo, use a técnica do palito de madeira. Pique o pão com o palito, se sair um pouco molhado demora alguns minutos, se sair seco está pronto.
Finalizado! Agora você pode saborear um delicioso pão de figo.
benefícios do figo
Deixo-vos alguns benefícios do figo para que conheçam algumas das funções desta fruta e como actuará se as consumir:
- Eles têm uma contribuição significativa de fibra.
- Eles são carregados com vitaminas e propriedades antioxidantes.
- Eles são compostos de 80% de água e 12% de açúcar.
- Ajuda a nivelar os níveis de insulina e gordura em diabéticos.
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